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一块月饼热量3碗饭 三高人群如何选择月饼

时间:2017-10-18   来源:未知    作者:深圳市龙岗区大鹏人民

  在中秋的时候许多人都会吃月饼,不外你知道吗?月饼的热量比较高。很多人都不太敢食用,那么下面就教教大家如何去选择。

  

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  一块月饼热量近乎3碗饭

  台湾《结合报》日前刊文称,中秋习俗吃月饼,但市售月饼热量不低。台湾卫福部门指出,一块185克双蛋黄广式月饼热量高达800大卡,近乎吃下3碗饭;含糖量95.5克也超出每日饮食指标(草案)倡议上限。提示大众,过节挑选月饼有讲究,选择低热量月饼看标注,尽量挑每100克,热量少于400大卡的月饼。

  

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  市售月饼以双蛋黄广式月饼来说,含糖量95.5克已超越每日饮食指标,即糖摄取量不宜超过总热量10%上限,以一日摄取热量2000大卡为例,一日仅能吃50克糖,一块双蛋黄广式月饼已超标近2倍;一块广式月饼含糖量也超标达2.1倍,加上脂肪含量也非常可观。

  业界人士表现,许多烘培油脂含反式脂肪,将增加心血管疾病危险,提议吃月饼时,可挑选不包肉或饱和脂肪、反式脂肪低的月饼,或烹调正餐少用油,采取水煮的方式来操持,且多吃蔬菜助代谢、去油腻。

  

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  三高人群如何挑选月饼

  1.木糖醇月饼

  木糖醇甜度与蔗糖相当,但其在人体内的代谢不受胰岛素调节,可作为糖尿病人的热能源。木糖醇与一般的白砂糖相比,拥有热量低的优势,每克木糖醇仅含有2.4卡路里热量,比其余大多数碳水化合物的热量少40%。

  2.无蔗糖月饼

  蔗糖摄入适量,是心血管疾病、发育障碍、肥胖、骨质松散的可能诱因。无蔗糖食品则很大水平上减少了高糖食物的健康隐患。

  3.素斋月饼

  素斋月饼通常不含动物油及肉质,全体应用植物油,相对来说更健康。

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